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红枣瘦肉炖阿胶的做法

2017-01-22 11:48:56

来源:

人气:0

  准备时间:10分钟内

  制作时间:1-2小时

  用餐人数:1-2人

  红枣瘦肉阿胶的简介:

  三八节献给女同胞们的一道美容汤,阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成,具有独一无二的“三螺旋”分子结构,能有效锁住皮肤中的水分,并增加皮肤的弹性,抑制皱纹的产生。阿胶富含蛋白质降解成分,通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤的保健,使用后会使面色红润,肌肤细嫩,有光泽,弹性好,而且有一定的祛癍效果。

  红枣瘦肉阿胶的食材:  主料:  瘦肉100g  阿胶10g  红枣5个   辅料:   盐适量  清水适量   红枣瘦肉阿胶做法图解步骤:

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤1

  1.准备所需材料。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤2

  2.将猪肉洗净切片,红枣洗净去核。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤3

  3.猪肉加入炖盅内。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤4

  4.再加入红枣

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤5

  5.将阿胶砸碎放入炖盅内。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤6

  6.加入1碗水。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤7

  7.坐电炖盅内,慢炖1.5小时。

红枣瘦肉炖阿胶的做法步骤8

  8.最后加入适量的盐即可食用。

  小贴士:

  1、阿胶属于滋补品,性偏于粘腻,对于消化不佳者,服用时要特别注意,避免影响消化吸收。
  2、如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病,阿胶作为基质使用,配方中要注意配合使用理气健胃药。
  3、阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。
  4、阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。
  5、阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。
  6、宜在空腹时服用阿胶,服用后不要马上吃冷饮冷食,不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量,也可防止服用阿胶所引起的碍胃。用量可以根据不同情况区别对待,一般每日量以3--10克为宜。

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